Qualità delle proteine e produzione
Le materie prime proteiche vegetali non si differenziano solo per il contenuto proteico. Anche la materia prima, il processo di produzione e la successiva...
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Codice articolo 92424
Polvere per bevanda all’avena
anche senza registrazione B2B
I campioni possono essere ordinati direttamente. Per confezioni grandi, quantità personalizzate o condizioni B2B saremo lieti di consigliarla personalmente.
Dati di prodotto e specifica
- Contenuto proteico
- ca. 7,7 g
- Contenuto di fibre
- ca. 2,8 g
- Contenuto di grassi
- ca. 5,2 g
Descrizione del prodotto
La bevanda d’avena in polvere bio è una polvere vegetale a base di avena, di colore beige-bruno e con una sensorialità delicata e tipica. È adatta come materia prima versatile per lo sviluppo di concetti alimentari vegetali.
Nelle ricette alimentari, la bevanda d’avena in polvere bio può essere impiegata in particolare per la preparazione di bevande d’avena e come ingrediente in barrette e snack. Grazie al suo gusto proprio naturale può inoltre essere impiegata in ricette che richiedono una delicata dolcezza.
AOT SAPERE
Informazioni approfondite, conoscenze applicative e articoli di approfondimento su questo prodotto.
Qualità delle proteine e produzione
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Peso del prodotto: 0.1 kg
$6.00
(più spese di spedizione)
Applicazioni
Adatto alle seguenti applicazioni
Ambiti d’impiego tipici e approcci di formulazione per questa materia prima.
Muesli e cereali per la colazione
Cereali bio, proteina di girasole e materie prime vegetali per muesli, cereali per la colazione e topping.
Bevande e shake
Proteine e polveri vegetali bio per shake proteici, smoothie, polveri per bevande e drink vegani.
Barrette e snack
Proteine vegetali, cereali, farine e grassi per barrette bio, snack e spuntini ricchi di proteine.
Gelati e dessert vegani
Materie prime vegetali bio per gelati vegani, dessert, creme e applicazioni dolci.